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Projet VALGORIZE

par Valérie PLOUVIN - publié le

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Projet VALGORIZE : Valorisation of algae for a better taste

Le LOG (via une de ses tutelles, l’Université de Lille) et ses compétences en aquaculture est impliqué dans le projet Interreg 2 Mers VALGORIZE qui comporte 12 partenaires et 11 partenaires observateurs et coordonné par l’institut belge ILVO (Flanders Research Institute for Agriculture, Fisheries and Food).
Il a pour but de valoriser la biomasse des algues marines et promouvoir une approche innovante vers le concept zéro déchet. Les recherches scientifiques ciblent notamment le gout des algues.
Pour plus de détails vous pouvez consulter la page web du projet : Lien